吃过以后唇齿留香的食物，学小吃，就选张一绝小吃培训

生意不好？？不是只有转让！！考虑换个项目或加个项目啊-----------------------------------特色养生系列快餐还有各种小吃列举一部分。。。。。。。。热点随时更新。。。。。
1 米线类：云南过桥米线、鸡丁香菇米线、麻辣米线、肉酱米线、肉丸鱼丸米线。鸡丁米线、卤味酱汁米线、红烧牛肉米线、螺蛳粉、柳州粉、桂林米粉、牛杂粉、牛腩粉、湖南米粉、鸭血粉丝汤。
2砂锅类：砂锅鸡丁米线、砂锅面条、砂锅烩面、砂锅刀削面、砂锅麻辣烫、砂锅酸辣粉、砂锅麻辣粉、砂锅两掺、砂锅土豆粉、砂锅丸子汤。
3面皮类：秦镇米皮、凉皮、宝鸡擀面皮、牛筋面、正宗朝鲜冷面、韩国石锅拌饭、韩国各种寿司、韩国各种美食。西北特色凉面、麻辣乔麦凉面。特色凉米线、特色凉米粉。黄焖鸡米饭、鸡公煲。各种美味凉拌菜。
4新疆正宗炒辣条、炒面条、炒米线、炒面皮、炒担担面、炒香辣面、炒手撕面、扬州炒饭、韩式辣酱炒饭、韩式炒年糕。
5各种盖饭、西红柿鸡蛋盖饭、青椒肉丝盖饭、香菇肉片盖饭、宫保鸡丁盖饭、鱼香肉丝盖饭、红烧茄子盖饭、水煮肉片盖饭。
6早点类：蒸包、杭州小笼包、开封灌汤包、天津狗不理包,永城牛肉水煎包、锅贴、各种蒸饺,上海生煎包。猪肉大葱包、猪肉粉条、猪肉白菜包、猪肉香菇包、鲜菇鸡肉包、韭菜粉条包、胡箩卜粉条包、香菇粉条包、梅菜扣肉包。
7汤类：豆粥、豆腐脑、鸡汤豆腐脑、逍遥镇牛羊肉胡辣汤。
8饼类：酱香饼、千层饼、手抓饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、白吉馍、肉夹馍、驴肉火烧、荷叶馍、煎饼果子、山东杂粮大煎饼、葱花油饼、小烧饼、香酥饼、油酥饼、芝麻饼、锅贴饼、火烧、铁板烧、烧饼夹串串、月亮馍、布袋馍、黄桥烧饼、各种烙饼、烙馍卷菜。
9面食类：郑州羊肉烩面、郑州手撕面、单县羊肉汤烩面、兰州拉面、脊骨刀削面、老北京炸酱面、武汉热干面、四川担担面、西安臊子面、油泼面、麻辣面、韩国冷面、安徽牛肉板面、红烧牛肉面、茄汁面、炸酱面、铁板面、千里香馄饨、小挑馄饨。
10烧烤类：新奥尔良烤鸡翅、烤鸡腿、烤羊肉串、红油秘制烤面筋、烤鱼豆腐、烤蔬菜、烤各种串、肯德基风味炸鸡腿、炸鸡翅。炸鸡柳、炸薯条、炸脆皮香蕉、万州烤鱼、烤鸟蛋、烤香肠、轰炸大鱿鱼、韩国铁板特色年糕、章鱼小丸子、旋风土豆、狼牙土豆、蒜香鸡翅。
11火锅类：干锅鸭、地锅鸡、碳锅鱼、香辣虾、干锅虾、啤酒鸭、鸳鸯火锅、肥牛火锅、肥羊火锅。熬制各种火锅底料、麻辣香锅料、红油的各种做法。各种调料碗的配比、各种味碟蘸料。各种清汤、毛汤、高汤、奶汤、料子汤的熬制！
12道口烧鸡、坛子鸡、香包鸡、口水鸡、南京板鸭、盐水鸭、久久鸭脖、周黑鸭、六和猪头肉、酱猪蹄、各种特色卤菜、酱肉、热菜、凉菜、家常菜。
自制香菇鲜肉丸、自制牛肉丸、自制羊肉丸、自制鱼肉丸。各种蘸料、酱料的配制。
13冷热饮类：珍珠奶茶、八宝莲子粥、水果粥、刨冰、冰粥、冰激凌、雪花烙、咖啡；冰糖葫芦。
各种中西面点、流行小吃。
麻辣烫、米线、酸辣粉、土豆粉、砂锅系列、凉皮、热干面都是目前市场上非常火爆的小吃项目，正是由于它们操作简单，容易掌握，投资少，利润大，回报快，使得它们成为中小投资创业者们的。由于它们口味独特，好吃不腻，价格实惠，深受大众群体的喜爱。
郑州张一绝餐饮企业管理咨询有限公司致力于特色小吃项目的加盟连锁，主要经营的品种有麻辣烫、米线、酸辣粉、土豆粉、砂锅烩面、砂锅刀削面、凉皮、热干面、炸酱面、米饭套餐等，此外还会根据季节和市场的变化不断推出新品种。公司不但提供技术培训，而且后期增加的新品种还可以免费来学习。除此还包括店面选址培训，免费设计店面装修方案，培训店面的日常经营管理和营销宣传。
公司不仅仅是简单的操作技术培训，而且还教给您核心的配方配料，这样您后期经营就不会受到公司总部的限制，所有的原材料可以在当地市场进行采购，这样就会降低您的经营成本，增加利润，具体的培训内容如下：
1、 麻辣烫秘制底料的配方和熬制方法，麻辣烫高汤配料和熬制方法，其他所有调料和原料的配制方法，麻辣烫的全程制作流程；
2、酸辣粉秘制红油和秘制辣椒油的配方和制作方法，酸辣粉高汤配料和熬制方法，其他所有调料配料的
制作方法，酸辣粉的制作过程，香菇肉末、红烧牛肉、红烧肥肠等各种口味的卤制方法；
3、米线、土豆粉高汤的熬制方法，所有其他配料和调料的配制方法，鸡丁、红烧牛肉等各种口味的卤制方法；
4、凉皮秘制辣椒油的核心配方和熬制方法，醋水、料水的配方和制作方法，其他配料和原料的配制方法
5、砂锅系列秘制底料的配方和熬制过程，高汤配方和熬制方法，砂锅的制作方法；
6、热干面卤水的配方和制作方法，芝麻酱配方和搅拌方法，热干面配料和制作方法。
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