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快天下连锁 快天下将西式快餐先进的管理经验与中式餐饮文化相结合，创立了自己独有的餐饮模式，取得了良好的经济效益和社会效益，在快餐市场赢得了良好信誉和口碑。全国各地热爱餐饮创业的人士慧眼识珠，争相加盟，推动了中式快餐事业不断发展。但快天下人从没有停止过探索的脚步，公司集合了国内一流的餐饮管理与产品研发人才，不断创新理念，提升加盟事业的服务水平，与时俱进推出新的产品和新的营销模式，为加盟商的后续经营提供强有力保障。
打造卓越的中式餐饮文化连锁企业 公司秉持打造“美味的、生活的、健康的餐饮集团”为宗旨，立志探索中式快餐的多元化发展之路，孵化出的多个新兴品牌已经成型走向市场，并赢得政府的肯定。相信不久的将来，快天下会成为一家打造中式餐饮文化的卓越的快餐连锁企业，引导着同行们前进。针对传统中式快餐的缺陷，快天下管理团队积极调研、苦心探索，研发出标准化采购、标准化生产、标准化配送、标准化销售、标准化服务、标准化管理的中式快餐运营新模式，成功解决了中式快餐存在的问题，开辟出中式快餐业的大规模发展之路。
一、一日三餐不旺
中国餐饮文化源远流长，餐饮形态也是多种多样：早点店、快餐店、特色餐馆、高端餐饮……还有近几年流行的休闲餐厅，无一例外的是，这些餐饮大都只能做好一餐或两餐，还没有一家能真正做好一日三餐。经过调查发现，早、中、晚餐的顾客消费需求存在较大差异：中午工作餐市场客流量大，但就餐时间有限，早餐市场以营养早点为主要需求，晚餐多以休闲、聚会为主要诉求。相对于餐饮市场各个时段的不同需求，餐饮定 位还较单一，无法跟上消费者的就餐诉求，所以一店只能做好一餐或两餐也就不足为奇了。
二、区域化发展，连锁化率低
据统计，快餐行业在整个餐饮领域所占的市场份额在25％左右，而其中西式快餐的份额为15％，中式快餐的份额高达85％。中式快餐的发展空间巨大，并占有庞大的市场份额，但与西式快餐强势占领市场相比，中式快餐仍处于零散状态，没有像肯德基、麦当劳这种家喻户晓的大规模连锁企业，也没有一家企业能够在市场上获得超过1％的份额。当前的餐饮连锁受地域的限制，大多实行区域化发展，不均衡的地域发展难以使其走向全国规模化的道路，连锁餐饮的低连锁化率已经成为不争的事实，由此带来的后果是品牌知名度不够，更难以在全国推广。
三、原因总结：餐饮连锁发展受制于口味
从以上分析可以看出，口味依然是中式餐饮发展的决定性因素。中国的餐饮文化源远流长，菜系也十分丰富，要做好一日三餐、实现全国连锁化发展还需要从消费者的就餐口味考虑，因为各地的饮食习惯并不会因为某个餐饮品牌而改变，要做的长久就要尊重消费者的就餐口味。 根据中国烹饪协会2014年度中国餐饮市场分析报告显示，在选择餐厅的因素中，“风味特色”依然是消费者看重的因素，其次才是 “就餐环境”、“口碑评价”、“服务水平”、“安全卫生”、“价格水平”、“私密性好”、“地理位置”，在大众化餐饮竞争愈加激烈的形势下,菜品口味依然是餐饮企业吸引消费者的关键。
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