南京列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 面点小吃培训到哪里学习好
南京
[切换城市]

面点小吃培训到哪里学习好

更新时间:2018-01-15 15:05:02 浏览次数:39次
区域: 南京 > 浦口 > 顶山
类别:厨师培训
地址:点将台路52号
江苏新东方烹饪技术学校,面点培训班,学习面点工艺学,面点制作工艺,中式面点,中式传统及流行点心的制作工艺技术,
中式面点中式面点培训
通过教学,使学生掌握中式面点的理论知识和操作技能,提高对中国面点的认识,要求学生掌握面点技术专业理论基础知识,熟练运用基本功,具有一定的操作技能。
学习内容
1、掌握三种主坯常用各种坯皮调制技术,对成品的成型,成熟技术,做到动作准确、熟练、形态美观、火候恰当。
2、能调制荤、素、甜、咸馅料,做到用料广泛,选料合理,口味恰当。
3、能独立制作各种面点、点心制品。
4、掌握原材料出成率和对一般成品的成本核算。
5、能使用与保养所有的设备、工具。
6、掌握市场流行的中式点心。

PS:各位亲,如果遇到您想学习的内容可以直接在私信中留下能联系您的号码,或者直接通过页面中的方式进行询问哦!在私信中不能及时回复您,望您谅解!
南京职业培训相关信息
3月25日 刷新
注册时间:2017年01月06日
UID:349668
---------- 认证信息 ----------

查看用户主页