出售食品厂专用豆类粉碎机 二手WFJ15超微粉碎机

出售食品厂专用豆类粉碎机 二手WFJ-15超微粉碎机

用于粉碎脱脂大豆的粉碎机可能在粉碎过程中不加热粉碎的材料。通常，经常使用冲击粉碎机如锤磨机，轴流粉碎机或旋转盘式粉碎机。根据选定的破碎机，应确定破碎机的速度和处理时间。通常，粉碎机的周速选择为40至150m/s，并且可以粉碎几秒钟。粉碎后的脱脂大豆应进行粒度分级处理。当使用含有大豆种皮的脱脂大豆作为原料时，应在筛分前筛分筛，并使用80-170目的筛子筛分较大尺寸的种子。将皮肤粗粒化，然后进行粒度分级。
颗粒分级可以通过干气流分级装置进行，例如自由涡流空气分级器，强制空气分级器等。这些分级装置可用于筛分粒径范围为5至10μm的颗粒。该粒径范围的大豆粉具有高蛋白质含量，高产率且易于获得。这种高蛋白脱脂大豆粉非常通用，特别适合汉堡食品加工。
实施例1：用研磨机粉碎3kg脱脂大豆（氮化指数NSI为88，蛋白质含量为49.1％），粉碎的大豆的平均粒径为13μm。通过分级器进行粒度分级，粒度范围为5~10μm的脱脂大豆粉的蛋白质含量和产率高，分别为60.3％和24.4％，蛋白质含量几乎相同。比原料高10％。实施例2：用Nara研磨机（滤网直径2mm）粉碎2kg脱脂大豆（NSI 88，蛋白质含量49.1％），处理能力为2kg/hr，4,500rpm。周速 50 m/s）。粉碎后的脱脂大豆的平均粒径为16μm。通过用17微米筛子筛分除去粗大豆种皮（约25％）。以与实施例1相同的方式对筛分的材料进行粒度分级，得到具有5-10μm范围的脱脂大豆粉，其蛋白质含量和产率分别为58.8％和22.7％。
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