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纽崔莱植物品种的筛选过程主要包括从文献中选出所需植物，通过多次的生物活性筛选、人体适用性试验和安全性试验等环节，后制成珍贵的营养保健食品。

文献搜索

层层筛选的步需要搜集大量科技文献，根据研究目标和植物功能特性，完成初步的植物原料筛选。另外，纽崔莱通过和科研机构、农场和供应商的合作，汇总和整理已完成的所有植物筛选结果，建立功能性目标成分的“图书馆”（functional target library），这些数据库将为下一次筛选提供强有力的信息支持。

生物活性筛选

生物学活性筛选可发现植物功能性成分，其中重要的筛选方法是“体外活性测试Bio-assay”。纽崔莱已经对超过200种植物提取物，针对其不同特性进行了多项的体外生物活性测试，例如其抗氧化性能，保护机体酶的性能，促进细胞代谢等，这样我们不仅可以了解单独植物功能性成分的作用，还可了解到不同成分的协同作用。而现代尖端科技，如气相色谱仪、质谱分析仪、液相色谱仪为纽崔莱分析和鉴定植物营养素提供了有力的支持。

体内测试筛选

体内的研究则是有科学说服力的研究，其中严谨设计和实施的临床试验是科学界评价的重要手段。纽崔莱健康研究中心一直与全世界顶尖的科学院校和研究所合作进行多项严谨的临床试验，以证明产品的，并探讨在不同人群和饮食习惯下产品对人体的健康和营养的作用。

安全性、稳定性测试

为确保产品的卓越品质，经得起时间的考验，纽崔莱全球每年进行超过50万项试验，涵盖原料的筛选、功能活性检测、包装检测等研究，保证产品的安全和稳定。