沙蒿子胶添加用量:
用量:
【1】适用范围 添加量(%)
面粉制作面条挂面 0.1-0.3口感滑腻、有咬劲、不断条、不糊汤、爽口
杂粮制作面条挂面 0.5-1.0 、同上,提高出品率。
焙烤食品 0.2-0.5、持水、防止焙烤变形、不塌架、延缓老化。
果酱 0.5-1.0 增稠、滑腻、增加出品率
肉糜、鱼糜类食品 0.3-1.0 增稠、滑腻、增加出品率。
香肠、火腿肠 0.5-1.0 不缩水、产品外观饱满、增加出品率。
冰淇淋 0.1-0.25 使制品稳定。
腐竹 0.1-0.3 有咬劲、煮不烂。
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淘宝店铺名1:聚杰花茶保健商行。
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常年供应:各种药材、名贵药材、细药、花草茶、冷背药材。
因药材品种太多不能全部上传需要药材可咨询店主。
解读200目细粉:我们平常吃的面粉是80目,目数大、粉细。一般打粉机磨出来的粉达不到皮肤吸收的标准,用超微粉碎振动磨磨粉,粉200目细度,请放心使用!
沙蒿籽胶 米线 米粉 凉皮 面条 粉条 馒头 沙蒿粉 面丹
南京农林牧渔相关信息
2024-12-14
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