如何挑选燕窝如何辨别好坏？

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燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用；补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。因为燕窝中含有独特的表皮生长因子，能促进细胞分裂、再生长，所以我们说燕窝有很好的美容效果因此女人吃燕窝，一段时间以后能发现肌肤会娇嫩红润。
燕窝里含有天然的抗衰老成分，对受损细胞的修复和再挥着巨大作用，被誉为女性肌肤的青春玉液。食用燕窝能助颜抗衰老已为大多数注重自身保养，关注健康美丽的人士认可推崇。无论是用于产前自己和宝宝的营养补给，还是产后塑身美容，燕窝都当之无愧成为女性一生不同时期保健，美容的挚爱。
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燕窝也分雨季，雨季的燕窝比较白嫩，因为在雨季燕子的食物相对充足，吐出来的丝比较壮而且白嫩；不在雨季的燕子食物相对匮乏，所以燕窝相对来说偏黄偏灰一点，所以不能仅从颜色判断真伪，纯天然的燕窝都有三种颜色，米白，米黄和米灰。
选购燕窝主要凭常识及经验，视产地不同出品燕窝成色和口感略有不同，有的燕盏的颜色偏白、有的偏黄、有的偏灰，所以不要单纯认为偏白的就是漂过；有些人形容为蛋清味道，有些人形容为发霉味道，等等的形容词都有，凭每个人的嗅觉而异。漂过的燕窝从密闭的状态打开时有时可闻到一股药水味，而未经漂白或化学处理过的则有一种天然的特殊味道。
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