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酒在我国是一种文化与精神的象征,是一种广泛的沟通与交流的工具,在文化交流中扮演着不可或缺的角色。白酒可以满足日常聚餐、商务活动等的需求,人们在喝酒中可以沟通和交流感情。白酒行业与餐饮行关联度高,其上一轮的大发展便与餐饮的高速成长有着密不可分的联系,白酒既有全国性名酒品牌又有区域品牌,商超、酒店、团购、流通、电商等渠道交织,产业涵盖原酒厂、包装厂、经销商、渠道商、终端商等等。