南京四川砂锅砂锅粥技术培训哪里有培训班
四川砂锅项目介绍
发源于美食天府之都-成都,在四川大街小巷,随处可见砂锅美食,小小的砂锅,平衡而持久的把外界热能传递给内部食材,平衡的温度,有利于水分子与食物的相互砂锅渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溢出的越多,煨出的汤的滋味就越鲜醇,被煨食品的质地就越酥烂,汤汁更加鲜美,口感更好。
四川砂锅课程安排
理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:1、自己备原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
四川砂锅培训内容
1、四川砂锅的选料、清洗的初步加工。
2、四川砂锅等主料及辅料的全部制作
3、四川砂锅的成品制作技术。
四川砂锅培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
四川砂锅培训费用
价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。
四川砂锅赠送服务
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
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