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在近乎残酷的市场竞争中，西点蛋糕加盟如何才能保有自己的一席之地呢？看一看爱斯琳蛋糕店加盟的做法吧，也许您会有所启示。其实成功都不是一蹴而就的，都有一定的经营诀窍，只有掌握了这些诀窍，才能算是开启了成功之门，爱斯琳为您解惑。
诀窍之一是关于选址的问题。
生活节奏的加快，使得人们用餐的时间开始大大缩短，但同时，人们对于西点蛋糕的口味健康要求却没有随着时间的缩短而缩短。相反，随着媒体大量的不安全食物的信息，人们的担心也越来越重。所以选址是一个重新恢复公众对西点行业信心的过程，并需要多管齐下，不能马虎。选址也是一项风险性极大的投资，是所有投资中重要的一环。
诀窍之二是一定要了解清楚自己的竞争对手。
兵法有云；知己知彼百战百胜，不了解竞争对手的实力，如何去和别人竞争。爱斯琳蛋糕加盟店在开业前，都要花费大量的时间去对对手进行深入研究。研究内容包括，对手的主要特色，抢占的客户群体，店堂的经营环境等等所有与己有关的内容。
诀窍之三就是要去了解周边的顾客群体。
围绕在店的周围，到底是以哪些人群为主。老人？学生？白领？农民工？每一个群体的应对策略都不一样。爱斯琳就是这样，把调查做到细致，才能一举把顾客群体抓住，从而实现开一家店火爆一家店的初衷。
一直以来，爱斯琳本着对顾客负责的理念，精心挑选上等原材料，加上大师级的烘焙技术，力求让每位顾客都能吃到真正新鲜、营养、美味的西点珍品，提升中国人对西点的品味认识。
爱斯琳烘焙是一个适合中等投资者加盟的烘焙项目，系列化管理体系和全方位的辅助支持系统使每个加盟者“易懂、易行”，省时省心，轻松创业。
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