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企业简介
一、企业简介
溢美德餐饮管理有限公司江苏分公司是一家专业的云南蒸汽石锅鱼加盟推广公司，主要以技术推广，连锁加盟，品牌打造；专业人才输送，企业托管，饮食文化研究，物流配送为一体的全国大型连锁餐饮企业；经过多年运作，已完全形成了一套云南蒸汽石锅鱼独特的运营风格，现已涉及上海、广东、江西、安徽、河北、内蒙、四川、河南、湖南等多个省份和江苏常州、苏州、句容及盐城地区60余家的推广店，逐步覆盖全国。云南石锅鱼连锁总部始终秉承低投入，快收益，稳发展，以推广加盟为理念，坚持服务大众，帮助更多的人实现财富梦想为己任，合作共赢，走直营与推广加盟共驱的路线全面发展；公司运作多年以来，多次受到当地政府，中国消费媒体等多个单位一致好评，先后被中国烹饪协会评为名火锅，餐饮名店，全国绿色餐饮企业，消费者信得过名店，放心餐饮单位，投资信得过企业等荣誉称号。
企业文化
企业宗旨
为客户提供保障有力的财富平台！
为家人打造，提升，发展，展现自我的平台！
以品牌的昌盛为己任，以高品质的产品回报客户！
打造真正绿色的、优质的火锅产品！
企业目标
让全国人民都能吃上健康营养的蒸汽石锅鱼！
企业精神 创新、诚信、敬业、专业
创新求生存——云南蒸汽石锅鱼发展的动力与源泉；
诚信求长久——连锁加盟的信任依赖于真诚，守信；
敬业求奉献——对工作尽职，精益求精；
专业求发展——发展基于品质，品质体现专业；
企业理念
经营理念：全神贯注做好一件事——打造顾客需要的出品和服务
服务理念：想顾客之所想，急顾客之所急
管理法则：以人为本，以制度为准，创造和谐、融洽、开心、快乐的工作与消费氛围
蒸汽石锅鱼人素养
慎言敏行
为自己的行为负责
自强不息作修己之纲，厚德载物做待人之本，德合无疆作事业之道
加盟优势
一、云南蒸汽石锅鱼直营店或加盟店的装修风格具有云南民族特色，与传统餐厅相比风格凸显，比较适合现代人的审美观；总部从设计到装修，全程跟进，全线跟踪，一站式服务，进度快，质量优，为您缩短开业周期；
二、总部全方位提供开业前的设备、物料及物流配送，以确保加盟店如期开业，减少投入压力；
三、总部配置前厅经理及后厨厨师长，驻店为您提供各岗位人员招聘、培训；并在整个店堂运营过程中进行严格监督指导，为您省去派人到总部学习的费用及繁杂事务；
四、总部将以低于市场价位的团购价配送开业原材料及特色酱料，优于市场质量，确保配送特色酱料及原材料的质量，保证出品口味的统一性；
五、人力资源方面，后厨只需配备一名厨师长即可，其余人员均为普通工作人员，有效控制用人成本；后厨所有人员只能掌控基本操作技能，一旦离职，加盟店不用担心核心技术流失；
六、毛利高，回收成本快，正常6-8个月收回成本；
七、后勤保障充分，总部拥有新品研发中心，不定期将为您提供免费包教包会的研发新品，一次性签订合同，终身服务，让您免去后顾之忧。
加盟条件
一、加盟商申请具备以下能力：
具有一定经济实力和良好的个人信誉；
认同本公司品牌和公司的经营管理模式；
能严格执行公司的质量和卫生标准；
有从事餐饮业的热情和韧性；
有企业家的精神；
二,、对经营区域的具体要求：
县级城市限一家，地级市不超过三家；
省会城市按行政区设立一家；
经营面积在150-450平方米
经营区域内交通方便，可停车；
三、如果您成为云南蒸汽石锅鱼的加盟商，我们将提供以下服务：
1、云南蒸汽石锅鱼专业的资源共享
专业的厨师长、店长、核心料包的技术支持；
专业实用的云南石锅鱼经营管理手册；
专业的高级管理团队协助筹建及开业支持。
2、务实的市场商圈调研及选址意见书
公司派人实地协助加盟商进行市场调研及投资建议；
加盟店所在街区商圈调查及选址建议；
专业的店铺租赁谈判技巧支持。
3、开业前的服务技巧培训
各岗位服务流程、技能、技巧培训；
专有的收银、财务管理培训；
专有的店长实战培训；
专有的安全管理培训。
4、开业前的全程专业辅导
专业的新店开业关键点辅导；
专用的原材料采购辅导；
专用的餐具、厨具、石锅采购辅导。
5、开业后强有力的业务支持
加盟店后续服务提升计划支持，专业的经营分析支持；
提供合理的广告宣传策划建议。
加盟商选择店铺的建议及营业店址要求
一：营业地点选择流程
调查的项目，同类餐饮业的状况，同业的营业状况、经营区域内人口状况、风俗习惯，交通状况；房租价格、市场物价；邻街店铺类型；有较大的市场发展潜力；能吸引多层次消费顾客的理想条件；
二: 对经营选址的建议
附近有住宅小区及人口密度大为佳；同一商业街区餐饮业集中的区域；交通便利，店前有利于停车的位置；地铁、公交站附近；繁华的商业中心地段；
三：店铺有选择禁区
周边脏乱差的环境、城市规划有污染环境的区域；不宜选择高架、单行线区域内；
四：加盟商选择店铺硬件要求
经营店铺具备上水、下水及供电齐全；
经营店铺房屋结构牢固，店内采光明亮；
加盟程序
加盟商电话咨询或赴总部及连锁店实地考察
加盟商提供个人资料，公司进行特许资质评定
签订加盟意向书，并交纳加盟意向定金
公司派人协助加盟商选择店铺经营地址，并进行市场调研
签订正式加盟合同，加盟商交纳加盟费
店面设计、改造、装修、员工招聘、培训、设备采购、调试
广告宣传策划，开业前动员、演练、试营业
正式开业
运营指导，监督服务
