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重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面食中简单的一种。佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。国内比较正规的重庆小面加盟总部之老城街小面加盟

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老城街小面口味以麻、辣、鲜、香为主，选云南、四川、贵州等多地的辣椒与麻椒，配成丰富的十八种佐料；有面食专家特配面粉，让面条口感更加爽滑劲道。结合了北方的饮食特点，加入清汤系列产品，滋补营养，面对广泛人群。

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