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“民以食为天”这一说古已有之，不难得知亘古以来餐饮业便是人民日常生活中不可或缺的一门产业。自从改革开放以来，各式各样的餐馆更是在大地遍地开花，大大的满足着广大吃货的口腹。然而近年，随着智能手机和3G甚至4G网络的普及，移动互联网正越来越多的改变着我们的生活方式，餐饮业也面临着一场新的革命。
优步正在改变着我们的出行
如何提高自己的服务水平，从而满足日益增长的消费者对于体验的需求也是对餐饮商家提出了更高的挑战。
很多餐饮商家选择了和大平台合作，例如美团，糯米，大众点评等，虽然这是一种成熟并且被证明行之有效的吸引顾客的手段，可是！重点在于和大平台合作存在这非常多的局限性，首先店家并不能真正获得自己的粉丝，店家的活动，折扣，优惠往往一时能为自己带来一部分的流量，但是在活动结束之后往往不能真正的留住用户，用户往往会被平台其他商家更加五花八门的活动吸引过去。而且和这种大平台合作，对商家的成本控制也会造成很大的压力，首先高额的抽成，以及广告费用，还有团购平台的扣留款项的限期，对商家都是非常不利的。再如，从消费者的角度看，这些平台也不能再每家商户都给用户提供非常好的服务体验，很多顾客是进到店里之后，或者付款的时候再拿出查一查这家有没有团购，这样用户得到的体验并不能比传统的餐饮业高出多少。
也有一部分商家选择打造自己的自平台，尤其是今年3月总理在政府工作报告中提出互联网+这个概念之后，各种各样的自平台也就更是层出不穷。那自平台究竟有写什么优势呢？尤其是在为消费者打造更佳的消费体验这个方面。
餐饮自平台在移动互联网时代的优势
首先从消费者的角度来说，很多时候都是逛街饿了，然后进店之后，再打开团购平台看看有没有优惠活动，这样的体验并不好，和传统的餐饮营销比起来也没有更好的体验。而自平台的话，进店，拿出手机就立马收到店家的免费WIFI提示，或者打开蓝牙摇一摇，然后就可以通过店家提供的免费WIFI自动连接到点菜的页面，传统菜单受制于版面大小和制作成本，往往并不能对菜品有一个很详细的介绍，而电子界面就没有这样的顾虑，可以让顾客更直观的了解菜品。同时顾客用手机点菜，数据直接同步到后厨，也省去了这里点菜服务员的人力成本。除了自助点菜，免费WIFI，还可以通过一些小活动吸粉，比如只要关注商家就赠送一碟小菜或者一杯饮料，商家只需要付出很小的成本就可以吸收到属于自己的粉丝，而不是像大平台那样把粉丝都圈都自己的平台去了。除此之外，平台还能够实现在线预约，提前点单，手机支付，会员的积分，活动管理，商家新菜品推送，活动推送，打折优惠推送。只一个平台就实现非常多的功能。无论是对于商家还是顾客来说都是能够提供极大的便利的。
从商家的角度来说，自平台不仅仅能够把粉丝圈到自己的平台上面，同时节约一部分人力成本，方便餐馆管理。同时也省去了为了团购平台付出的一大块成本，自平台现阶段收费是远远低于团购的，原因就在于二者不同的盈利模式，团购平台坐拥自己的粉丝群，对商家收取高额的广告费用和利润抽成，而只能为商家带来一时的流量和利益。而自平台是培养自己的粉丝，对商家来说是一种细水长流的良性循环模式。
对于商家的选择来说，传统的团购平台当然就是美团，糯米，大众点评等。然而对于自平台的选择却是五花八门，如何选择一个靠谱的自平台服务提供商就很重要。
这里推荐一款基于C2B+O2O的自平台系统，由用户端的凑凑+商户端的e掌柜实现的一套系统，用户可以在手机端实现查找店铺，凑单，点餐，预约，付款等等功能，同时店家在店里的一套E掌柜管理系统可以实时的看到用户的下单，预订，付款情况，E掌柜还可以代替传统餐饮管理系统。
手机端点菜 下单（还可以AA） 付款
打造自平台，可以说是未来有理想的餐饮业主佳的选择，不仅仅是能够满足消费者对于服务体验的需求，更是能让商家也实现双赢。所以想要做大做强的餐饮业主，赶紧做出您的选择吧。
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