基战鲍汁焖鸡只用一只童子鸡便开启鸡肉类小吃的革命

根据《中国餐饮报告2018》数据来看，去年美团点餐订单排名前五的品牌是华莱士、麦当劳、肯德基、黄焖鸡、正新鸡排。这些品牌都是以鸡肉为主打产品的品牌，而数据显示我国居民对鸡肉的消费量也是逐年增加。从排名上看西式快餐的排名整体靠前，而传统的中餐鸡肉类食品在后排，这也是因为诸如炸鸡和黄焖鸡这样的食物没有及时的对产品进行创新，从而显得后劲不足，而近兴起的鲍汁焖鸡则开始逐渐取代黄焖鸡在市场中的地位，如今鲍汁焖鸡开始对传统鸡肉类小吃掀起了一场革命。

鲍汁焖鸡是餐饮市场中新兴的产品，而基战鲍汁焖鸡则是鲍汁焖鸡中的佼佼者，对于新兴的事物当下的消费者都会勇于尝试，不过消费者对于基战鲍汁焖鸡的态度则是既无法对品质产生信任又无法感触做法工艺，黄焖鸡之所以逐渐被消费者淡化，主要原因就是因为产品过于单一，消费者缺乏选择，虽然前期味道上满足了消费者的需求，但是长此以往必将导致消费者消费欲望下降。对此基战鲍汁焖鸡从产品研发、产品工艺、产品宣传等多方面入手，迅速在市场中锁定了消费人群，让品牌得到消费者认可，从而开拓了鲍汁焖鸡在市场中的发展前景。

基战鲍汁焖鸡借鉴了西式快餐的模式，用标准化操作服务大众，品牌提供的酱料、鸡肉、配菜也都经过标准化调控，基战鲍汁焖鸡对于门店的要求也不高，成功模式容易复制，在短时间内便可投入市场形成规模。另外高品低价让基战鲍汁焖鸡深得大众消费者青睐，人均不超过20元的基战鲍汁焖鸡如今可以说是很多人在中午时的午餐优选，基战鲍汁焖鸡正在逐渐成为鸡肉类快餐品牌中竞争力强的项目。