中式快餐如何提高营业额？

中式快餐店想做好，做成功，快餐店的营销是非常重要的，那么想让快餐店营销做的取得成功，在快餐行业占据一席之地。需要具备以下几个要素，快天下中式快餐为您详细讲解快餐店营销的几大要素。

1、资深员工。

必须选拔资深员工担任餐务委托。因为餐务委托是一项专业性非常强的工作，首先要熟悉环境，熟悉客人，熟悉操作程序，掌握目标客源定 位，对熟客、常客、消费大户、领导以及周边竞争;状况等应非常清晰和了解。餐务委托一上岗就要立即进入角色，要用心、专心，具备语言家的水平，要有委曲求全的事业心和宣传、组织能力，同时也要是营销的强手，能注意信息反馈和部门间的沟通，处事及时、迅速、敏捷，有节奏感，操作上要规范、正确、、诚实守信及创新。

2、收集信息。

当今是信息时代，信息也是生产力。有了信息，营销才有相应的对策及方式，才能迎接挑战.取得营销的成功。通过信息能了解消费者的心理需求，取得合理化建议，同时和相关部门一起实行营销措施，能在服务上、产品上得以不断改进和完善。通过信息也可以拉近客我之间的距离，提高客人满意度。

3、营销意识。

快餐店营销人员始终要有强烈的营销意识，为达到推销产品的目的，首先应掌握顾客的需求动机，了解客人的消费能力、层次、身份、条件特点、特殊需求以及个性化需求，并协调相关服务部门，尽可能满足宾客的需求。在接待过程中，也可适当推销其他部门的产品。在与客人面对面交流当中，保持自己良好的精神;吠态，以真诚热情的微笑和主动负责的态度迎接宾客。接待中，及时了解客人的用餐目的，合理调配餐位和包厢，要留有余地，始终有空余包厢作为备用，以应急一些重要特殊客人。接待中，必须正确了解客人需求细节.如人数、餐标、用餐目的、对方电话、姓名、单位、主宾饮食偏好、特殊情况等，注意观察，正确判断主人和主宾，把信息及时反馈到相关部门。

快天下通过对中式快餐市场的数据分析得到，创业者不仅需要了解一些关于加盟方面的基本常识，还需要进一步了解加盟需要注意的事项，这可能直接决定着创业的成败!
“快天下”是中国餐饮行业的快餐品牌，是安徽大的快餐超市连锁。品牌自创立至今，凭借二十多年的成功运营经验，由实践经验形成的新型商业运营模式及丰富多样的特色菜品，获得广大消费者的一致好评，先后被“中国饭店协会”、“安徽省餐饮行业协会” 等机构评定为：“中国”“ 中国餐饮行业”“中国餐饮好项目佳品牌”；“中国好食材单位”；“特色餐饮名店”；“安徽加盟信得过品牌”；“消费者满意品牌”等。依托集团化运作和强大的背景实力，已然成为了中国快餐超市行业领军品牌。

“快天下”快餐超市是国内将民族美食文化融汇在一起的餐厅，集团自有大型中央厨房！其菜品种类涵盖了“蒸蔡、炖菜、烧菜、干锅、大锅菜、卤菜、炒菜、焖菜、面点、粥品、煎炸、汤煲”等上千种美味佳肴，几乎覆盖了市面上所有种类的餐品。更囊括了中国各地的特色美食如“李府焖肉、大锅老炖菜、西湖醋鱼、大锅炖、炉桥鸡汤面、古老肉、红焖狮子头、酱蒸梅肉等特色美食，让所有食客在快天下就能享受各地美食的舌尖诱惑！