紫燕百味鸡 猪蹄/紫燕百味鸡菜品/紫燕百味鸡配料

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硬件的挑战此外，紫燕食品在硬件方面对传统卤菜市场提出了挑战。他们实行严格科学的管理以及诚实守信的经营。紫燕公司是ISO9001:2000国际质量管理体系认证企业，拥有一套完善的质量监督和产品检验体系。公司信奉“食品工业就是道德工业”的从业理念，严把原料进货关、产品生产关和成品检验关。公司生产厂房全部由的食品专家进行设计，布局合理，拥有良好的卫生设施和设施，拥有技术过硬的一线技术人员1000多人，高级管理人员200多人。公司拥有自己的化验室，对每批次的成品进行微生物检验；公司拥有庞大的配送车队，多达140辆的送货车每日给销售点配货4次，这一系列的硬件设施确保了产品的新鲜和卫生，很受消费者信赖。虽说成都人吃辣是传统，但紫燕百味鸡的到来和成功，提醒了成都卤菜和餐饮行业，应该重新认识成都人吃辣的方式。随着生活水平和健康意识的提高，人们逐渐厌倦了油腻燥辣的口味，转而喜好清爽型的饮食，紫燕的到来和成功必将引发成都卤菜和餐饮行业口味的大转变。