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酸辣粉是重庆地区传统的小吃，起源于重庆。炫多天下粉加盟是炫多餐饮培训加盟中心根据自己多年的经验，潜心专研、反复实验，柔和四川的尖辣，加上重庆风味，而推出的知名特色小吃项目，由味道鲜美，口味独特而得名，炫多天下粉技术，炫多天下粉其特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"长期以来一直深受人们的喜爱。
1、在选材上，主用三种骨头慢火熬制成底汤，使汤具有疏筋、补气祛寒、开胃健脾的。
2、在香油上，运用香料二十味，文火3小时熬制而成，秘制的香油，开锅即香，香飘四溢，精心熬制的骨汤，富含钙质，营养全面，味道鲜香无比，回味无穷，故有"天下粉"之美名。
3、在工艺上，运用标准化的工艺流程，从而大大节省人力资源，且出品率更高，同等经营规模，投资大幅降低，赢利水平大幅提高。
炫多天下粉具有出品率高、利润高、劳动强度低的经营特点。炫多专业培训多种天下粉做法，有原味燥肉粉，灌汤鱼丸粉等几十种品种。
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