炫滋过桥米线的关键是在于米线的高汤和香油,汤的做法很讲究,原料除了猪骨头外,必须要用老母鸡一起熬汤,严格按照配比,小火熬制成口味浓郁,营养丰富,鲜美无比的高汤,用这碗高汤烫出来的米线口味清香,油而不腻。
1、在香油制作上,选用18种天然香料,3小时的文火炒制,千里飘香、香味四溢、口味独特、远近飘名.
2、在工艺上,运用标准化的工艺流程,具有出品率高、劳动强度低、用人少的生产特点。
3、在成本上,具有价廉物美、本小利厚的经营特点,是餐饮创业的好项目。
4、在扶持上,提供技术培训,营销培训,管理培训,全套设备,服装,店内广告,音乐广告系统,开业用品,店面设计,广告设计,升级换代,物资配送,区域保护,售后咨询服务等22项全方位扶持。
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