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潮汕砂锅粥项目介绍
潮汕砂锅粥，亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区汉族传统名点。制作原料主要有基围虾400克、香米、糯米、香菜、香葱等。粥是中国老百姓喜欢的食品之一，粥的味道鲜美，营养丰富。喝粥即能滋养肠胃，又能润肌肤，即不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。粥将成为现代人生活中不可缺少的一部分。
潮汕砂锅粥课程安排
理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
潮汕砂锅粥培训品种
水果粥：芒果粥、水蜜桃粥、火龙果粥、龙眼粥、雪梨粥
养生粥：皮蛋瘦肉粥、青菜瘦肉粥、银耳莲子羹、百合莲子羹
五谷杂粮粥：八宝粥、红豆粥、黑米粥、绿豆粥、玉米粥、小米粥
潮汕砂锅粥培训内容
1、潮汕砂锅粥的选料、清洗的初步加工。
2、潮汕砂锅粥等主料及辅料的全部制作
3、潮汕砂锅粥的成品制作技术。
潮汕砂锅粥培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。
潮汕砂锅粥培训费用
价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。
潮汕砂锅粥赠送服务
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
