大厨精英专业
学习时间:两年
专业概述:
以培养主厨、大厨、烹饪人才为目标,能够胜任大型宾馆、大型连锁酒店岗位要求。学校根据教学目标进行教学总体总结,要求学生扩散思维,并达到一定的产品创新设计能力。
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