沈阳周黑鸭培训 哪里可以学周黑鸭

周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。周黑鸭选用白条鸭以数十种卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开；再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食；另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等卤制后，可清肝火、去内热，高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销。

操作阶段
学习目标
培训项目
一。技术讲解：设备使用及其原料的选择、采购，香辛料口味的配比、变换，开店的店面选址、原料配送、及其店铺技巧等
1.学员熟练的运用设备及其原料配方、配比的资料掌握。2.充分牢记开店技巧及其成本、原料的采购、预算和利润
1.周黑鸭的系统讲述
2.周黑鸭原料的选购
3.周黑鸭食材的预加工
4.周黑鸭加工的基本标准
5.周黑鸭的工艺步骤
6.周黑鸭调味料的、原材料的货源渠道
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。



二。老师亲身示范详解:专业老师一对一手把手教学，每个步骤详细解说，实际操作中带你回忆理论学习阶段内容
1.对教学的每个步骤牢记于心，记录学习重点，知道完全理解项目内容
三。学员自我实践：公司提供所有原材料，学员亲自动手实践，老师在旁纠正指错，反复练习。
1.学员能独立掌握及操作项目全部流程，口味完全达到要求。2原料及其设备的保养和保存细节掌握
注：培训不限制学习时间，包教包会，按个人接受能力，一般3-7-天
公司培训是一次性收费，中途不产生任何费用，

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