学习蒸汽海鲜技术哪里优惠

满口香小吃培训中心，在全国各地都可以经营的，店面可有可无，灵活性强，学校采用一对一教学，学员不放心可以先到公司参观，如果你来考察，现做现尝，你尝过了再决定要不要去学习，并且在学习过程中，并不是只告诉你配方，告诉你怎么做，是让你在培训中心自己实践操作，这样能更快的学会技术，不限制你的学习时间，让你学会为止，如果后期再有什么问题，可以随时回来问，并且收费透明化，绝无第二次收费。
蒸汽海鲜是通过蒸汽火锅设备采用微电脑控制技术，控制蒸汽发生器产生高压，高温蒸汽均匀喷入锅内加热食物，同时凝结成蒸馏水溶入汤中，调节汤的浓度。
蒸汽海鲜一锅两食，火锅上层摆放海鲜或是肉类，底层放上一些米，加上干贝、香菇等材料，三四分钟之后揭开锅，一股鲜香浓郁的气味扑面而来。等到海鲜盛宴结束，底下集海鲜精华

蒸是汽传热烹饪方式，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。从营养学角度上来说，这种蒸汽烹饪法保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法做出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。
海鲜通过蒸能够保留营养价值，更健康。蒸汽火锅设备与生猛海鲜是绝佳搭配，保留海鲜的原汁原味，吃起来鲜嫩可口，且营养不流失全锁在食材自身里面。
同时，在烹饪加工的过程中，不需要加入油脂和盐，只需要在较终的菜品中加入少许食盐调味即可，因此对于饮食总是高油脂高盐的现代人来说，更有利于减脂减盐，预防高血压和肥胖。
蒸海鲜，就是选用鲜活的食材上蒸锅蒸熟，海鲜、肉类、蔬菜……都可放入蒸锅，不加一点调料，吃的就是原汁原味。”虾蟹、贝壳、鱼类、蔬菜或者糕点，都有固定的蒸煮时间。落座、上汽、蒸煮、出锅，整个流程一气呵成。时间到了计时器就会鸣叫。蒸出来的海鲜既好吃又健康，服务员会在一旁调好蒸菜的时间，让客人在较佳的时候品尝菜品，保证了海鲜、蔬菜、肉类的鲜嫩与原味。

　　锅底一碗浸满了各种食材香味的海鲜粥是蒸汽海鲜的点睛之笔。蒸锅下放置香米慢煮，不加一滴水，全靠蒸架上的海鲜渗下来的海鲜汁，连同食材的精华全部滴入锅底米中，高温闷蒸后也就成了一锅没有加入任何调味料却鲜美无比的海鲜粥。在凉风习习的秋冬时节来上一碗，感觉再惬意不过了。
　　“‘蒸’较大程度地保留了食物的原味，将海鲜的本味演绎得较为透彻。蒸汽海鲜吃的就是一个新鲜，原汁原味，所以对海鲜的新鲜度要求很高。如果其中有一个坏的，那么一锅的海鲜都作废了。”尤恩官对海鲜的品质要求非常高。每天中午、下午上客之前，对所有的海鲜产品都要逐一检查，确保菜品百分百的新鲜。

河南省新乡市满口香小吃培训学校

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