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十三香小龙虾等。每年春末夏初火蹦乱跳的小龙虾陆续登场。
江苏的盱眙龙虾、湖南的口味虾,还有其他各省的小龙虾美食小吃 ,各种小龙虾技术百家争鸣;群雄聚会;
掀起了特色小吃的夏季高浪热潮,特别是在江苏地带每年还有一个特意举办的盱眙龙虾节,
人间小吃此时美,此后江苏、苏州、盱眙、湖北、湖南、河南等的龙虾节陆续在全国登陆。
龙虾节的创立丰富了大众生活色彩,奠定了商人市场开创,增加了本地特色品类,
延续了市场二次开发。食用小龙虾尤其是在吃盱眙小龙虾时体会到美食享受瞬间享受。
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