在北方生活的人,大约都记得在大雪纷飞中喝羊肉汤啃着烧饼的温馨回忆。现在我们推出羊肉汤技术培训,俗话说的话:“学一门好手艺,养活几代人!”。现在羊肉汤已经成为人们心目中的绿色食品,因为羊是吃草的动物,随着人们生活水平的提高,越来越多的人喜爱上喝羊汤,开一家特色羊肉汤馆已经成为许多创业者又一致富项目,有好多创业者对技术不了解,苦于没有熬制羊肉汤的相关技术,但是也有好多技术,但是做出的汤味道并不是太满意。
羊肉汤呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,独具特色。其名目繁多,品种各异,肥的油泛脂溢,瘦的白中透红。天花汤健脑明目,适合老年人和神经衰弱者食用;口条汤壮身,宜病愈大补;肚丝汤可细嚼慢饮,眼窝汤肉烂如泥,奶渣汤沙苏带甜,还有马蜂窝汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种,各具风味。
采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉,加乳汤、蒜苗、香辣油,趁热食用。香辣鲜爽,不腻不膻,配油炸面食,相得益彰。已有200多年制作历史。
投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,并有补虚的效果,单县羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加其他物质实现的。
我培训中心现在面向全国传授羊肉汤技术,全套技术包括:选料、香料、配方、火候、煮肉、骨汤、开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授。学院可以先品尝我们熬制的羊肉汤,感觉好后再学习,尤其是香料配方,我们百分百传授给学员。我们承诺,每个学员学会后都能做出味道鲜美、不腥不膻的羊肉汤,并且保证我们的熬制的羊肉汤绝不添加任何添加剂、纯天然羊材料手工制作。有无经验均可,羊肉汤的配方和制作的技术现场手把手的教包教包会,倾我所学让你掌握真的技术,如果学不会,不收取学费。选料、香料、配方、火候、煮肉、骨汤、开业策划、后期跟踪等一系列问题全程传授欢迎实际考察。合作共赢!!
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