南京2019年茶艺师二级证书报名考取流程和报名地址
1、鉴别茶叶品质
2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡
3、选配茶点;
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完境界。
二. 培训对象:
在校大学生,业务人员,公司高管,及社会各界需要以茶会友,对茶艺有兴趣的人士及在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。
3. 职业级别,要求及收费:
福州茶艺师培训费(中级):培训费 1680 元,考试费 240 元。
报名条件:(具有以下条件之一者)
1.取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作满3年者;
2.连续从事工作不低于5年者;
3.职高、中专、中技及以上学历本专业毕业生。
福州茶艺师培训费(高级):培训费 1980 元,考试费 240 元。
报名条件:(具有以下条件之一者)
1. 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作满2年者;
2.取得本职业助理工程师专业技术职务后,连续从事本职业工作满2年者;
3.高级技工学校或高级职业学校本专业的毕业生;
4.连续从事本职业工作满10年者。
茶艺教学目标
通过对茶和茶艺的学习,把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。学习后能泡出一壶好茶,懂得品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
茶艺教学方式
(1)茶艺冲泡实践与茶文化理论知识及生活实用相结合,根据学员的不同要求灵活改变教学重点,自我修习和茶友间交流修习结合。
(2) 因材施教,先易后难。
(3)通过交流互动,朋友式轻松的谈话,品茶悟道。
茶艺教学内容
、茶叶的基本知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
第二、茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等 。
第3、茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
第四、悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种较高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
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