列举网首页
在我国，真正称得上营养师的人并不多，其原因是我国对营养师这一技术职称还没有一个统一的评判标准，虽然卫生部有营养师这一专业职称，但也仅限于医院内从事营养工作的医务人员。在国外，营养师比医师的人数还多，这与他们国民整体文化素质和健康意识较高、重视预防的医疗模式有关。在日本，每300人中就有一名营养师，在美国，约1000人中就有一名营养师，诊所、健身俱乐部有否营养师也成了档次高低的象征；而中国，平均30万人中都不一定有一名称职的营养师。随着我国经济不断发展，人们防病保健意识的不断提高，特别是《国民营养条例》的出台，中国营养师的需求量大得很。预计未来3~5年，随着《国民营养条例》这一法规的实施，营养师的缺口可能达50万以上，5~10年后中国可能需要100万或更多不同级别、不同分工的各种营养师。
南京公共营养师培训就业方向：
职业类营养师：在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创办营养咨询公司;
医药类营养师：主要从事流通环节的营养指导，临床营养护理保健工作；
保健类营养师：主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作；
餐饮类营养师：主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨及厨师 工作；
食品类营养师：主要从事食品、快餐、保健品等研发、生产、代理和销售工作;
职业营养讲师：在食品、医疗保健等行业从事营养健康教育、课题研究和培训工作。
咨询类营养师：为美容院、健身中心、社区、企业家、职业经理人、高收入家庭、疾病患者等提供个性化的营养咨询服务等等。
国家公共营养师考试培训
1、公共营养师——四级（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作1年以上。
（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。
（3）经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
2、公共营养师——三级（具备一下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作6年以上。
（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
（6）具有非医学或食品专业大学专科以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
3、公共营养师——二级（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作13年以上。
（2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（5）具有医学或食品专业大学本科学历，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（6）具有医学或食品专业硕士研究生以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。
