杭州酷德教育西点烘焙培训

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杏仁饼干底

无盐黄油............100g
红糖............50g
砂糖............50g
杏仁粉............120g
低筋粉............120g
果干混合物............适量

操作步骤：
1、烤箱预热至160℃
2、在一个容器中的混合除果干之外的所有原料
3、混合成均匀且呈糊状的混合物，保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻20min
4、取出，研磨成碎状，加入果干，混合均匀
5、将混合物铺入直径6.5cm的挞圈中，压成1.5cm厚，制作12个；
6、放入冰箱8~10分钟，取出冷却；

黑巧克力淋面

35%乳脂奶油............120ml
砂糖............180g
水............145g
可可粉............60g
吉利丁............6g

操作步骤：
1、先将吉利丁放入冰水中泡软
2、在锅中加入水，加入砂糖，加热至104℃后停止加热
3、加入60g可可粉，奶油，降温至60℃
4、将泡软后的吉利丁捞出，沥干水分后加入60℃的混合物中
5、将混合物过筛后，用均质机拌匀，再次过筛后，降温至35℃

装饰件制作

66%黑巧克力............200g

1、取一个约200g大小的巧克力块，削成碎屑状，放入冰箱冷藏保存直至使用即可

组合装饰

1、将冷冻好的慕斯蛋糕取出脱模，开始淋面

杭州校区： 杭州萧山区宁围街道市心北路1929号国际7幢17楼
贵阳校区： 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

学西点工作环境好、薪资高，是很多人学技术的。那么学西点到哪里比较好呢？是必须要去培训学校吗？

首先学西点必须要去培训学校吗？有些对西点感兴趣的人们，可能想到的就是自学，感觉西点不是很难自学一下基本上就可以搞定，如果是自己的兴趣完全可以的，但是终究成为不了一个真正的大师。想成为一个真正的大师还是去西点培训学校去看看，正规学校下来会让自己快速的成长起来，也会让自己的技术得到大的提升。

学西点到哪里

那么学西点到哪里比较好呢？ 在这里建议大家选择一所资质好的培训院校，其实资质就是一种品质的象征，是一种实力和品牌的的结合，资质过硬的机构，培训质量较有保证。

选择正规的西点培训学校，比如酷德，里面有一套完整的专业的培训系统，会在短时间内让你快速的掌握西点的技术要点，而且我们还拥有先进的现代化硬件设备、强大的师资队伍以及科学合理的课程安排，学员学习效果得到充分保障。学校采用名师一对一教学模式，全天实际操作为主，包学会为止，学会即包推荐工作或全程指导学员创业，真正意义上做到了学习就业创业一站式服务。

学西点到哪里比较好，小编建议大家来酷德看看，现在还有免费试学活动，非常划算，具体可以来电咨询！

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这个工程对后的成品影响很大

你猜多少

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商品地址
　　Zojirushi象印BB-CEC20不粘涂层多功能面包机；

　　要说小家电就得说说我们隔壁的小日本，变态的严格要求造就了登峰造极的小家电产品，这款象印BB-CEC20采用的是双搅拌棒设计，多种程序菜单选择，用来制作自制肉饼，草莓酱，巧克力蛋糕等，LCD控制面板，可视窗口，可移动的不粘面包锅，清洗方便，操作简便，长达13小时的定时设置，10种数控模式
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5烤箱预热185度，中层上下火约30分钟

依地区不同，也有地方称之为Schiacciare（压碎的意思）

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丹麦面包烤制后震盘时要注意馅料的重量对产品的影响，要适当调整震盘的强度
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　　奶酪除了可配上红酒直接食用，也可夹食汉堡、三明治、馒头和饼干，还可制作西餐，炒饭，煲粥，炖汤，蒸海鲜，或与沙拉、面食拌食

　　2、将软化的黄油用打蛋器打发至顺滑的状态
过滤，降至室温

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3、未用完的甘那许如何保存？
做好的甘那许可以室温保存1天，或者冷藏保存3天左右

　　4、红椒和青椒都是非常适合用作馅料的，可以直接切丁使用
但是，那是因为食谱配方不对，这里就不强调了
可以尝试一些意面，但是千万不要傻到去吃米饭！

吃完主食我们的愉快进食之旅也基本结束杭州西点培训怎么样