烤鱼培训学校

名师教学、标准化配方、实战型经验、优质式服务
学特色烤鱼就到江苏新东方，江苏新东方烹饪技术学校成立于1988年，学校座落在“现代化商业都市、全国文明城市”的江苏省南京市，拥有江北新区（一部、二部）两大校区。　
学校环境优美，交通便利，是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地、厨师培训单位和全国数百家大型宾馆、酒店定点委培单位。
一、我们能学到什么
江苏新东方特色烤鱼培训班，开设多种口味，包含有碳烤鱼、香辣烤鱼、柠檬烤鱼、泡椒烤鱼等等，总有一款适合你，更多烤鱼课程，可在线微聊咨询哦；
二、我们的教学模式
1.实操为主　理论为辅
以实际操作为主，理论为辅的教学体系，使学员不但能掌握特色烤鱼的烹饪技术，更能好的掌握金陵特色烤鱼的配料和用量。
2.老师手把手教学
金陵特色烤鱼，名师手把手教会你制作烤鱼，一对一指导。
3.快速掌握
短时间让你能够熟练制作出色香味俱全的秘制烤鱼
三、培训流程：
1.香料的认识和用量
对新东方特色烤鱼香料秘密配方所需香料的认识，熟练掌握秘方上所需香料的名称、香味及其作用，熟练掌握香料的用法及其用量。
2.品种的选取及其宰杀
鱼的品种及其品质的选择，其中包括鱼的品种成本核算；鱼的宰杀技术。
3.腌制和烧烤
熟练鱼的腌制技巧和香料的选取及其用法用量；掌握鱼的烧烤技巧（如：火候的掌控、香料的用量、时间的把控等）。
4.熬制秘制酱料
学习10来种香料的秘制搭配比例，熟练炒制，掌握烤鱼制作的点睛之笔。
5.配菜的制作和装盘
学习配菜的制作方法，掌握配菜从切到炒的制作技巧，练习成品装盘，把握配菜和鱼的摆放位置及其方法，提升成品的美感。
你还在犹豫什么呢，更多烤鱼课程尽在江苏新东方烹饪学校哦，想要了解更多，敬请在校微聊咨询哈；
PS：各位亲，如果遇到您想学习的内容可以直接在私信中留下能联系您的号码，或者直接通过页面中的方式进行询问哦！在私信中不能及时回复您，望您谅解！