江苏新东方烹饪学校专业设置

江苏新东方 2020年春季预报名火热进行中！零基础，零起点，包教包会，随到随学，名师任教，精品小班，实操为主，理论为辅，一年制以上专业高薪推荐就业，来江苏新东方就业开店无忧，业内行业标杆，口碑名校；
我校以学习中餐、西点、西餐、面点为主，同时还拥有家庭厨艺特色班、夫子庙小吃特色班、食品雕刻特色班、咖啡甜品特色班、面塑特色班、精品糖艺特色班等精品短期专业。
学校还可根据你的需求为你“私人订制”适合你的学习内容。可以点学特色小吃、火锅、干锅、凉卤烧腊、烧烤、糕点甜品、西点蛋糕、烘焙面包等
江苏新东方学校专业分为三大类：
厨师类：
以培养厨师长、大厨、主厨人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜，掌握中面点、火锅、卤烤制作技术的人才。本专业以实践操作为主，主要学习川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴，从基本功开始练习。学习时间可以是三年、两年、一年、半年、三个月。
西餐类：
以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、（三文鱼、刺身）；西式汤（匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等）；西餐热菜，各国特色菜（咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等）；学习时间可以是两年、一年。
西点类：
以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。主要学习各式西点制作；如法国的马卡龙、意式提拉米苏如慕斯蛋糕、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕。各种面包的制作；如丹麦面包、吐司；并学习巧克力制作、韩式裱花。学习时间可以是三年、两年、一年、半年、短期等。
私人订制专业
涉及日式料理、西餐、烤鱼、火锅、干锅、串串、冒菜、烧腊、西点、咖啡、肥肠粉、酸辣粉、铁板烧、麻辣烫、面食、早餐类等众多中外名小吃、特色菜品，能够满足不同学生的学习需求。
学厨师，西点为什么都选择江苏新东方烹饪学校?
因为江苏新东方烹饪学校是全国数一数二的学校；其次，江苏新东方烹饪学校学校大、实操多、老师负责，这也是众多学生都选择在江苏新东方烹饪学校学习的原因。