面食操作简单、营养丰富、能为身体提供充足的能量,有很多地区把它当成主食,面食在各个地方又形成了很多具有当地特色的风味面食。
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面食小吃技术培训内容:
1、各类面粉的识别及特性、用途。
2、高汤的熬制技术。
3、特制香辣红油制做技术。
4、各种绍子炒制技术。
江苏新东方培训内容:(部分)牛肉面、重庆小面、杂酱面、肥肠面、酸辣粉、担担面、清汤抄手、酸菜肉丝面等等;
江苏新东方烹饪学校,针对创业客户群体,旨在帮客户开个赚钱的面馆为思路,除培训特色面食的所有核心技术外,还对针对创业朋友提供包括面食利润分析,开店流程,开店规划等全面指导。真正协助你开家赚钱的面馆。
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南京面点小吃技术学校选新东方
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