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蛋挞的馅料的配方 做蛋挞搭配什么 芒果蛋挞怎么做的

更新时间:2016-04-08 13:16:35 浏览次数:73次
区域: 南京 > 雨花台 > 雨花台周边
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蛋挞做法  蛋挞加盟   蛋挞正宗做法   蛋挞怎么做  蛋挞技术   蛋挞   蛋挞视频做法  南京顶正蛋挞技术培训    蛋挞口味有哪些蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼);蛋挞即以蛋浆为馅料。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔(小型蛋挞)
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