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  长沙顶正小吃培训无烟烧烤店的经营
1、轻松经营：不依赖大厨，通过体验培训，自已掌握技术，轻松开展经营活动。
2、简单开店：无烟烧烤有明显特色，主题清晰，不用大量宣传，营业即产生消费。
3、市场明显：无烟烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。
4、自主性强：通过培训可以学会如何变化产品，每天每季都可以随心更换不同无烟烧烤产品，永远不乏新品，特色始终如一。
5、无季节性：无烟烧烤每天都有消费需求，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想。
6、管理简单：经营主题清晰，产品特色鲜明，产品结构单纯，经营品种更新容易，人员要求低，服务过程直接，采买原料方便。所以，日常经营管理难度较小，经营细节皆自已掌握，十分适合新进的餐饮创业者。
无烟烧烤店的体验式培训，将使您得到
直接的项目核心技术，从此不再受制于加盟配送；直接的经营体验，看清经营中每一细节，比加盟更明白；针对性的理论配套，比共性化的加盟理念灌输更具实用性；点对点的营销指导，比加盟更人性化更具可行性，让您短期内针对性的学习市场策略和更多营销技巧；自行生产生，直接控制，成本更易掌握，进销心里更有数，不受加盟制。
长沙顶正无烟烧烤培训授课方式：一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止。
长沙顶正无烟烧烤培训学习时间：2-3天左右，具体根据个人而定。
1 培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2. 烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3. 培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4. 培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5. 培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。aaa
6. 培训花样水果串的制作和处理方法。
7. 培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8. 培训无烟烧烤技术。
9. 培训调味盐、调味油配方与技术。
10. 培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
11. 培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
12. 复习制作技术，独立完成产品的制作
13.反复实践操作,熟练操作流程
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