21世纪的黄金职业
随着经济建设的发展和人民生活水平的提高,社会对营养专业人才有了迫切的需求,城乡居民需要膳食营养指导,临床病人需要摄取特制的膳食,营养知识需要在大众中普及等等,这些工作都需要一支强有力的专业营养人才队伍,而这支队伍需要具有专业的机构进行培训。
2005年10月,劳动部发布了公共营养师等11个新职业,目前我国对公共营养师的需求超过400万以上。 即将出台的《国民营养条例》规定:“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职公共营养师”。 国家劳动部《公共营养师国家职业标准》自2007年1月1日实施后,更加促进了公共营养师就业创业市场的繁荣与发展。调查显示,由于普通居民缺乏营养指导,营养失衡已经成为影响居民健康的主要问题。吃得好却未能吃出健康来,营养师这一新兴职业的“钱途”由此显现。
据某人力资源公司的一份调查显示,营养师服务一个对象的月收入平均在2000~3000元左右,如在保健品公司讲课,月薪可达数万。
公共营养师需求现状
公共营养师的工作内容相当多元化,既要懂得中、西医营养知识,又要懂食品卫生、食品加工工艺,还要掌握营养基础知识和人体健康的卫生知识。从就业的角度来看,公共营养师的需求领域相当广泛,机关、团体、社区、幼儿园和企事业单位都有公共营养师岗位需求。
即将出台的《国民营养条例》明确规定,学校、幼儿园、社区和100人以上的用餐单位必须配备公共营养师。《中国营养改善行动计划》也将明确规定,100人以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300人以上的食堂、餐饮单位,必须配备营养管理师。目前,本市有1.1万家会员餐馆的日接待能力在300人次以上。每个超市需求公共营养师1至2名。此外,美容、、食品、私人营养师也将规模化需求公共营养师。因此,保守估计,本市需要公共营养师至少10万人。
据人力资源专家介绍,目前北京的营养师月收入平均在2000至5000元间,也有特别的,如在食品企业、企事业单位从事培训师或健康教育讲师工作,月薪可达数万元。由于营养师是经验科学,做得越久收入越高,收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看,营养师的收入有很大的上涨空间。随着公共营养师特色技能岗位的发布,相关行业都将直接到定点的培训机构和院校招聘公共营养师。同时,国家相关营养法规正式出台以后,许多食品、餐饮单位将会集中在一段时间进行招聘,公共营养师的薪金也会上涨15%至20%左右。
取得证书后工作方向:
1.职业类营养师:在企业 学校和幼儿园做专职营养师,或自行创立营养咨询中心;
2.医药类营养师:主要从事医生 护理以及营养保健工作;
3.保健类营养师:主要从事营养保健产品的生产 代理及销售工作;
4.饭店类营养师:主要从事餐饮酒店高级管理,职业点菜师 高级行政总 师工作;
5.食品类营养师:主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;
6.咨询类营养师:为美容院 健身房 社区 企业家 高收入家庭等提供营养服务等等
报名热线:025-83303663 025-83991099
学校网站:www.***
报名地址:新街口西站汉中路129号908室
咨询Q Q一:51245233 Q Q二:985696693 Q Q三:907053148 Q Q四:842075802
公交线路:3、4、5、9、18路至新街口西站
13、43、48、83至莫愁路站
1、16、25、26、28、33、35、38、100路
地铁一号线新街口南站5号出口向金鹰方向300米
地铁二号线上海路站1号出口15米即到学校大门
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