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浦口西点学校认准江苏新东方

更新时间:2020-06-16 11:27:19 浏览次数:40次
区域: 南京 > 浦口 > 泰山
类别:技能培训
地址:南京市浦口区顶山街道点将台路52号
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【学校简介】
江苏新东方烹饪学校始于1988年,品牌专注教育32年,是经上级部门批准的一所专业正规的学校,是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地、厨师培训单位和全国数百家大型宾馆、酒店定点委培单位。
【课程简介】
(1)面向现代化大酒店、大型西点烘焙连锁企业一线业务部门,培养精技术善管理,具有良好职业道德的高素质西点师为目标。
(2)熟练掌握西点烘焙基本功,精通西点烘焙裱花、甜品、饼干点心等系列产品的制作与营销策划,灵活运用西点烘焙操作技法,适应岗位应变能力,熟练运用西式菜肴制作技法,培养学生动手实践和创新能力。
【学习对象】
(1)初中毕业生、高中毕业生、中专毕业生、专、本科毕业生等;
(2)美食爱好者,下岗工人、想创业者,家庭主妇、业余兴趣者、职场白领等;
【热门长期专业】:
2+1学制专业:经典西点专业、时尚西点专业、西点精英专业;
---教学内容---:
1.韩式裱花类、2.巧克力学习与制作、3.法式甜品类、4.翻糖类课程、5.烘焙面包类、6.饼干类学习、7.欧包类学习、8.咖啡饮品类学习、9.慕斯类学习、10.糕点类学习、11.蛋糕类学习、12.市场流行品类;
---学习阶段---
01技能基础模块:熟练掌握蛋糕基础抹面制作、裱花蛋 糕烘焙西点、干点类制作...
02技能拓展模块:陶艺蛋糕的学习、巧克力制作、翻糖蛋糕、展台蛋糕设计与制作...
03技能强化模块:面包与西式点心类课程的学习与制作, 丹麦面包、曲奇、千层酥等...
04指导强化模块:吐司系列、甜点慕斯、马卡龙、婚庆蛋糕、巧克力蛋糕、艺术蛋糕等...
05宴席实战模块:拉花咖啡、手绘图形法、奶泡制作、 蛋糕装饰、巧克力造型等...
06岗前实训模块:烘焙西点类、慕斯、提拉米苏、西点 流行点心、西点房管理等...
---可提供的服务---:
长期专业学子,合格毕业推荐就业!
【火爆西点短期专业】:
1.三个月西饼烘焙创业
(60学习日,共计240课时,学习品种约124款。其中包括常温蛋糕类10种,饼干类10种,面包类约44种,塔、派、甜品、慕斯类约40种,裱花类蛋糕基础、花卉花边的制作等,适合创业学子需求。)
2.六个月西饼烘焙创业
(120学习日,共计480课时,学习品种约217款。其中包括常温蛋糕类20种,饼干类20种,面包类约64种,塔、派、甜品、慕斯类约85种,月饼类约3种,裱花类蛋糕基础、花卉花边的制作,适合创业学子需求。)
3.九个月西饼烘焙创业
(180学习日,共计720课时,学习品种约310款。其中包括常温蛋糕类15种,饼干类28种,面包类约101种,塔、派、甜品、慕斯类约85种,月饼类约3种,翻糖、姜饼类约30种,裱花类蛋糕基础、花卉花边的制作,适合创业学子需求。)
4.三个月西点强化专业(裱花基本功:鲜奶油打发、字体设计、颜色搭配、整体造型设计、 花卉摆放、调色花卉(玫瑰花、火鹤、洋甘菊)制作等。单层蛋糕、单层蛋糕整体设计(花卉摆放动物制作)等。)
5.西点周未专业(注重培养学生熟练掌握西点烘焙基本功,精通烘焙、甜点、蛋糕、甜品、调酒、糖艺、咖啡饮品等品种
【教学优势】
(1)专注32年烹饪、西点西餐培训,教学经验丰富;
(2)师资雄厚,全国师资共享,西点西餐外教教学,紧贴市场前沿;
(3)品种齐全,从西点、蛋糕、烘焙、小吃到饮品,200多种创业单品供您选择;
(4)实操教学,一对一辅导,零基础入学,带手艺创业;
【关于就业】
(1)学生毕业经过考核合格后,推荐到大型酒店、大型宾馆、酒店及大型餐饮连锁企业、烘焙坊、连锁西饼屋等企业就业,可胜任企业的相关重要技术岗位。
(2)通过全国庞大的就业网络,为学生提供免费的就业服务。
(3)学生就业后,学校将实行跟踪服务,为学展创造更多的优越条件。
(4)对有意创业的学生,免费提供创业指导及技术支持。
【学校承诺】
我们的承诺一:零基础入学,实操为主,理论为辅;
我们的承诺二:免费参观,满意再报名;
我们的承诺三:随到随学,时间自由安排,可私人订制;
南京职业培训相关信息
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