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南京百勺味餐饮集团是一家结合了传统美食和现代人的口味，专注于餐饮领域的小吃技术传播公司。公司旗下设有百勺味小吃培训学校是中国大的小吃培训基地。
一、理念
每一位餐饮学员都是独特的，他们的成功既需要有符合当地口味产品，也要经营者有着餐饮行业的经营理念。我们秉承该理念，致力于美食传播，传授经营理念，开发新产品，提供后续跟踪服务，帮助每一位创业者创业成功。
二、小吃项目
百勺味小吃培训学校所有的小吃项目，既可门面开店，也可小吃车流动经营，一年四季均可经营，无明显淡旺季，投资少，利润大，风险低，回报高，低只要几百元，就可以自己当老板，实现创业梦想。
三、小吃技术
我们的餐饮技术来自于小吃的正宗发源地、这些都会毫无保留的传授给学员，后续有技术的升级和产品的改良，学会都可免费的再深造。
四、师资
南京百勺味小吃培训学校，从2003年开始从事餐饮小吃行业，在这十多年发展过程中，通过自己培养和高薪聘请，厨师长24多人，专职任职厨师68人，各地兼职厨师高达200余人。
五、招生
常年招生，全年无休。公司有食堂，男女宿舍，热水洗浴间、卫生间、空调和各类教学设施条件一应俱全。
随到随学，专业老师一对一教学，手把手指导，全实践操作模式，包教包会，学会为止，考试合格，颁发毕业证书。
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