南京六合短期厨师培训学校认准新东方

南京短期厨师培训，家常菜培训哪里好？江苏新东方烹饪学校是中国淮扬菜饮食文化传承基地，是经南京市人力资源与社会保障厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地，是南京地区规模较大、设施设备齐全的厨师培训学校，是厨师培训单位和全国数百家大型宾馆、酒店定点委培单位。

江苏新东方烹饪学校与时俱进，紧密结合市场，特开设短期厨师培训班，龙虾培训、烧烤培训，淮扬菜专修班，家常菜培训班等，满足不同人群的多种需求。学校自成立以来先后建立了宽敞明亮的实习大厅、演示大厅、标准化的理论教室、现代化的互动式模拟餐厅等完善的基础硬件设施，增添了大型不锈钢炒炉100多台、先进配备大功率商用电磁炉、弧形演示教学教室等，拥有完善的实训实操环境。

学校通过示范教学，使学生熟练应用各种刀法，了解原料性质，掌握剞刀法的操作要领与操作技巧，熟悉常用花刀的成型方法，通过勺工练习，使学生掌握大翻锅技巧及菜肴味型的调制，认识单一与复合味的类别，熟悉新型调味品的使用方法，掌握复合味的调制流程，熟练掌握初步熟处理过油、滑油与油温鉴别，根据菜肴要求掌握挂糊、上浆的方法及调糊、调浆的技术。正确使用厨房机械设备，及根据菜品要求合理选用器皿。

江苏新东方烹饪学校与众多餐饮企业合作开设“定向班”，实现品质就业服务，学员入学即签订就业协议，真正实现毕业后能够快速就业的梦想。江苏新东方烹饪学校欢迎您来校参观考察，或来电咨询。