南京哪有专业厨师烹饪学校

厨师培训学校，南京学厨师，都来江苏新东方烹饪学校，江苏新东方烹饪学校办学33年，始于1988年，师资阵容强大，随到随学，包教学会。学校秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”，现如今培养了一批又一批专业性强，素质高的复合型人才，为社会输送了宝贵的人才。
江苏新东方厨师专业教学优势：
1技能教学为主，强化学生动手动力。
2、一对一指导，名师教学团队
3、模拟酒店，互动式教学
江苏新东方厨师专业学习内容：
一阶段：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹调技术。
二阶段：冷拼制作、冷菜（以现实冷菜为准、）雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。
三阶段：面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻（大型整雕）。
四阶段：川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、宴席制作、宴席知识和成本核算。
江苏新东方厨师专业就业优势：
江苏新东方烹饪学校烹饪精英专业学生毕业经过考核合格后，推荐到连锁酒店相关工作岗位。
江苏新东方烹饪学校打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为成功就业提供有力保障。
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