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学烘焙要多久去哪里学习好

更新时间:2021-03-07 13:38:55 浏览次数:90次
区域: 南京 > 浦口 > 泰山
类别:厨师培训
地址:南京市江北新区点将台路52号
南京烘焙培训,南京甜品培训,南京蛋糕培训,翻糖蛋糕培训_生日蛋糕培训班_蛋糕培训学校-选江苏新东方烹饪技术学校,零基础手把手实操教学,1人1机,小班制!新体验,包教学会,名师任教,就业开店无忧。

一、品牌介绍:

江苏新东方烹饪学校隶属于新东方烹饪教育,始于1988年,办学三十余年,是国家大型专业烹饪人才定点培训基地,是国家职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的烹饪学校、江苏省餐饮创业示范基地、江苏省西点培训学校。

江苏新东方注于烹饪教育30余载,学校环境优美舒适,教学设备先进,拥有中餐、西餐、西点各大专业!其中,蛋糕烘焙专业是我校一大特色,集流行蛋糕、法式甜品、网红西点、流行下午茶、市场伴手礼、烘焙培训、烘焙企业管理为一体,办学十多年来为社会输送了大量的人才,得到了社会各界的广泛好评。

二、培养目标:

以培养现代西点烘焙大师为目标,通过系统的教学,保证学生能够熟练掌握裱花蛋糕类、面包类、烘烤西点类、常温蛋糕类、慕斯、巧克力类等西点烘焙技术。

三、课程内容:

1、各类面包制作:

餐包、豆沙面包、芝士面包、肉松卷面包、果酱面包、甜吐司、调理面包、咖啡核桃面包、三明治、牛角、夹心牛角面包、菠萝面包、雪山面包、火腿面包、法式面包系列、甜甜圈、墨西哥面包、奶香排包

2、各类蛋糕慕斯制作:

虎皮蛋糕、香橙天使蛋糕、黄金皮蛋糕、瑞士卷蛋糕、巧克力核桃蛋糕、红丝绒蛋糕、英式水果蛋糕、法式海绵蛋糕、枣沙蛋糕、香蕉蛋糕、日式轻、重芝士蛋糕、德式芝士蛋糕、戚风蛋糕胚、巧克力插件制作、巧克力慕斯、抹茶慕斯、芒果慕斯、香橙慕斯。

3、各类饼干制作:

杏仁瓦片、芝麻薄脆、老婆饼、蛋黄酥、千层酥、拿破仑、桃酥、蔓越莓饼干、马来西亚软曲奇。

4、各类小西点制作:

酥皮泡芙、闪电泡芙、苹果派、什菌鸡肉派、广式月饼讲解与制作、滇式、苏式月饼讲解、西点展台设计与讲解。

5、裱花:

梭形边、篱笆形边、贝壳边、正反花边、波浪边、字体练习、裱花嘴应用、玫瑰花、康乃馨、抹弧形胚、抹直胚、百合花、牡丹花、祝寿类、卡通两款、水果蛋糕、婚礼蛋糕、欧式、陶艺蛋糕。

四、学校优势:

1、内容优势:涵盖当下所有流行热卖的创意甜品、网红西点和高端法点,内容新颖、外形精致,不仅有型而且有料,有颜值有口感,适合零基础私房学员。

2、师资优势:名师亲身授课,一对一辅导。

3、创业帮扶:江苏新东方烹饪学校时尚甜品课程不仅能让你学到扎实的技术,还能提供创业帮扶。从原材料配置—选址装修—门店运营等各环节的精细指导,为学员分享丰富的创业经验,免去开店之忧。

如果想要了解更多的课程内容,了解学校的实操,了解学费,环境等等,欢迎来电咨询哦或是实地参观考察哦!

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