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学包子馒头花卷去哪学习好

更新时间:2021-04-09 10:21:28 浏览次数:94次
区域: 南京 > 栖霞 > 尧化
类别:厨师培训
地址:南京市江北新区点将台路52号
学包子馒头花卷去哪学习好?认准江苏新东方,零基础随到随学,短期速成!

培训时间

老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-14天左右,视个人情况而定。

培训内容

大包子系列:猪肉包子、鸡肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉丝包、猪肉粉丝包、三鲜包子、干菜包子等。

小包子系列:三丁包子、蟹黄包子、虾仁包子、鲜肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、枣泥包子等。

馒头系列:大馒头、花样馒头、荞麦馒头、杂粮馒头、小馒头、油炸馒头、多种馒头酱制作等。

花卷系列:特色花卷、花式花卷、杂粮花卷、葱花花卷、甜味花卷、咸味花卷等。

美味汤包系列:四季美汤包、猪肉汤包、鸡肉汤包等。

培训课程

1.学习发面技术制作工艺及要点;

2.轧面技术制作工艺及要点;

3.各种馅料的制作工艺及要点;

4.制作全套技术并反复练习学会为止;

5.各种调料的认识及采购信息、设备的保养及采购指导;

6.经营方法和成本控制。

店面指导

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5.制作包子的配置及工具。

了解学费详情,欢迎来电咨询!
南京职业培训相关信息
注册时间:2018年08月01日
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