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---学校简介---
江苏新东方办学33年,始于1988年,是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地、厨师培训单位和全国数百家大型宾馆、酒店定点委培单位。
---教学优势---
1、正规专业:专注美食培训33年,办学经验丰富,社会认可度高,业内大师手把手教学。
2、教学实力:设施设备齐全,一人一机,业内口碑好,小班实操。
3、品种齐全:秘制配方、口味正宗、紧跟市场潮流,开店指导帮扶。
---培训项目---
【特色小吃单品类】
鸭血粉丝汤、金陵汤包、淮南牛肉汤、关东煮、麻辣串、麻辣烫、串串冒菜、酸辣粉、过桥米线、螺蛳粉、手抓饼、肠粉、麻辣香锅、干锅等等;
【早餐类】:
1、粉面系列:热干面、凉面、炸酱面、花色面、馄饨、湖南米粉、汤粉等等;
2、包子系列:馒头、花卷、鲜肉大包、酱肉大包、腌菜包、奶黄包、豆沙包、酱肉包等等;
3、小点系列:小笼包、汤包、汽水包、水煎包、烧梅、蒸饺、锅贴饺子、韭菜盒子等等;
4、煎炸系列:油条、欢喜坨(麻元)、面窝、油糍、鸡冠饺、南瓜饼等等;
5、羹粥系列:豆浆、豆腐脑、糊米酒、清酒、蛋酒、蛋瘦肉粥制作、大米粥、蔬菜肉末粥制作、赤豆粥、八宝粥等等;
6、豆皮系列:三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮等等;
7、香饼系列:千层饼、葱油饼、馅饼等等;
【面食类】:
拉面、拌面、炸酱面、刀削面、牛肉面、肥肠面、重庆小面、担担面、打卤面、鸡杂面、河南烩面、热干面、锅盖面、水饺、千里香馄饨等等;
【烧烤类】:
1、肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、特色排骨、手工烤串、鸡翅、鸡心,鸡胗、烤肠(火腿肠)、培根、腊肠等等;
2、蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黄瓜、洋葱、韭菜、生菜、香菇、金针菇、面筋、苕皮等等;
3、鱼类、海鲜类:扇贝、鱿鱼、虾、鲜贝、鱼、大闸蟹等等;
4.豆制品:干豆腐(东北烧烤都有)、豆腐、豆腐干、玉米等等;
【凉卤菜类】:
主要学习红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、酱香系列、凉拌系列、泡椒系列、烤鸭系列、海鲜系列、五香系列等九大系列。
1、海鲜系列:虾、蟹、扇贝、蟹钳、鱿鱼、八爪鱼、鲍鱼、花知蛤等等;
2、鸡系列:卤鸡、鸡爪、鸡头、鸡肝、鸡肫、鸡腿、卤鸡蛋等;
3、鸭系列:卤鸭、鸭掌、鸭头、鸭肝、鸭肫、鸭腿等;
4、鹅系列:卤鹅、鹅道掌、鹅头、鹅腿、鹅肝、鹅肫等;
5、猪系列:猪头肉、肘子、猪蹄、猪头、猪舌、猪耳朵等;
6、牛系列:卤牛肉、牛舌、牛鞭等;
7、羊系列:卤羊肉、羊腿等;
8、素食系列,如:腐竹、千张、海蜇丝、海带、千页豆腐、莲藕、黄瓜、金针菇、芹菜、土豆、鱼豆腐、豆干等等;
【饮品类】:
冰淇淋、咖啡奶茶、茶饮果饮品、双皮奶、调酒、分层饮料、咖啡拉花、水果拼盘、水果捞等等;
---学习承诺---
1、零基础,随到随学,满意后报名;
2、一次性收费,中途无隐形消费,学费透明公开;
3、小班教学,名师全程指导,手把手教学,保证学员快速学懂学会。
---学习时间---
周末、工作日、晚班、或是私人订制,根据时间来定,短期上手,创业无忧。
---适宜人群---
创业开店者、美食爱好者、家庭主妇、下岗工人、中专毕业生、初高中毕业生、打工者等等;
PS:各位亲,如果遇到您想学习的内容可以直接在私信中留下能联系您的号码,或者直接通过页面中的方式进行询问哦!在私信中不能及时回复您,望您谅解!
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