一、适合对象
公共营养师资格考试的培训对象主要是:食品、营养品企业的高级管理人员;高等院校营养相关专业的授课老师;营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生;医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级级管理人员;行政总厨、高级厨师以及有志于从事营养顾问行业的社会精英人士。
二、培训内容
采用国家劳动和社会保障部门指定教材,培训内容主要包括:基础营养学,食品营养学,社区营养学,临床营养学,配餐营养学,运动与美容营养学,食疗与药膳、营养咨询业务运营与管理等等。
三、培训特色
采用系统的“模块化理论讲解+实战案例分析+考前串讲”的精讲方式 。采用疑难讲解、案例分析、经验交流、主动练习、互动教学等培训方式,帮助学员全面掌握考试重点和难点,助你轻松应考。此外,学校还精心为学员设计了实战课程,分享实战案例,以便广大学员能够将学到的知识熟练运用到自己的实际工作当中去,真正学以致用,使学员在短的时间内汲取多的知识和能力。
四、培训师资
特聘南京大学、南京医科大学等知名高校资深教授、江苏省营养协会和江苏省疾病控制中心专家授课,负责培训的教授和专家教学经验丰富,得到广大学员的广泛好评与 推崇。
我校公共营养师课程由讲师团授课,采用模块化教学,让的老师讲授擅长的课程,授课老师主要有三类:
由具有丰富公共营养教学经验和专业理论研究的高级讲师、知名教授、营养学学者主讲公共营养基础课程;
由具有丰富公共营养经验和公共营养实际操作经验的企业高管与企业公共营养专家主讲公共营养实务课程;
由来自江苏省人力资源和社会保障厅和我校公共营养研究部的阅卷老师和高级研究人员,同时也是江苏省批开展公共营养专业研究的团队主讲公共营养核心课程。
这样设计课程的目的是让大家在系统地学习和掌握公共营养理论知识的同时,初步了解公共营养的运作实际,为考试轻松过关和工作顺利开展奠定良好的基础。
五、证书等级
国家公共营养师职业资格证书是国家人力资源和社会保障部依法推行的证书,是表明劳动者具有从事公共营养职业所必须具备的学识和技能的证明,是对劳动者具有和达到公共营养职业所要求的知识和技能标准的确认,是公共营养从业人员通过公共营养职业技能鉴定的凭证,是公共营养职业标准在社会劳动者身上的体现和定 位。从技术角度来看,国家公共营养师职业资格证书是社会按公共营养职业资格标准,对劳动力质量进行严格检测的结果;从经济关系角度来看,国家公共营养师职业资格证书是社会对劳动供给者拥有的劳动力产权的核定和确认。作为高知识含量的职业,公共营养师共分为公共营养员(国家职业资格四级)、助理公共营养师(国家职业资格三级)、公共营养师(国家职业资格二级)和高级公共营养师(国家职业资格一级)四个等级。
六、考试发证
通过系统学习,受训者将取得培训合格证明,参加全国统一考试,考试合格者颁发人民共和国 人力资源和社会保障部公共营养师国家职业资格证书,该证书由国家统一标准、统一大纲、统一教材、统一命题、统一鉴定、统一考核、统一阅卷、统一编号、统一注册、统一发证、统一查询、统一管理,可在国家网上查验真伪。证书的有效性国家承认、社会认可、电子注册、网上查询、全国通用、终生有效、不需年审、就业,出国换证有效,是从业人员求职、就业、升职和加薪的有效证书。
【报名地址】南京市汉中路129号江苏建康职业学院908室
(地铁二号线省中医院上海路站即到)
【乘车路线】可乘3、4、5、9、18路至新街口西站;13、43、48、83、中六线至莫愁路站;1、16、25、26、28、33、35、38、100至新街口南站下,地铁1号线至新街口站下20-21号出口近;地铁2号线至上海路站下1号出口即到校门口。
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