课程介绍
7个月蛋糕甜品创业班遵循先进、简明、实用的原则。将学习过程与实践训练融为一体,理论与实践相结合,突显实用性、创新性和多样性的教学思想,在教学中增加学生学习期望值又激发学生的学习兴趣,为学生自主创业奠定基础。以培养西点高端人才为目标,注重学员的实践能力,店面管理能力,尤其是自主创业和创新能力的培养,学员通过系统认真的学习实践,能够具备独立开店,自主创业的能力。职业前景蛋糕培训蛋糕培训
蛋糕甜品创业班学习内容
理论课程
西点工艺
营养与卫生
成本核算
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蛋糕培训蛋糕培训蛋糕培训
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演示+实训课程
欧式水果蛋糕
韩式裱花蛋糕
翻糖蛋糕
冷冻甜点
果汁、奶茶、冰沙
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创业见习
由就业办安排学员进入西点连锁企业进行带薪模拟创业强化,要求接纳学员实习生的西点店根据自身经营特色,让每一个学员在见习期间定人定岗,定人指导培训。
选择江苏新东方的6优势
新东方优势
新东方优势
29年信念与坚持,办中国较好的职业教育。35所直属院校遍布全国,已经成为中国烹饪教育
新东方优势
小班教学,多媒体实训室,实训室以蛋糕店为蓝本1:1量身打造
新东方优势
蛋糕甜品创业班授课教师主要以行业西点大师名师、特聘西点技师为主,名师一对一指导
新东方优势
学校拥有专业教学质量认证体系,学习期满,经学生申请考核成绩合格后,可获取全国通用的西点职业资格证书
新东方优势
分模块教学,传授多年蛋糕店管理经验,注重创新能力的培养
新东方优势
学生毕业后,学校对创业的店面选址、设计、市场定 位等方面给予帮扶指导
蛋糕甜点创业班
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