蛋包饭   给你不一样的视觉和味觉享受

吃货们肯定会发现，现在很多商场或闹市区会出现蛋包饭专卖店的身影。没错，来源于日本的蛋包饭，现在并不仅仅只是家常必备的简单料理，已经由一些餐厅附带供应发展成为专卖店售卖了。

    蛋包饭的制作方法还是很简单的，只要先将鸡蛋煎成厚薄适中的蛋皮，再加入炒好备用的炒饭、韩式辣椒酱、色拉油、番茄酱等材料包裹好就行。如果是新手的话，建议你可以在鸡蛋里多放一些马铃薯淀粉加水搅匀。还有炒饭的米饭需要干硬，隔夜的米饭***，如果觉得隔夜米饭不好，可以将现煮的新鲜米饭风干或者用风扇吹干，这样水分少又硬的米饭才能撑起蛋包饭的造型。

    每个人的饮食喜好都不一样，所以制作蛋包饭的材料我们可以因人而定，也可以加入一些水果沙拉之类的辅食作为配饰，既美观又营养均衡。家里有不爱吃米饭的孩子的话，也可以在蛋白饭上大变花样 吸引孩子的注意力，引导孩子吃饭。在日本作为主食之一的蛋包饭，现在已经逐渐覆盖我国各大地区，并且占据很大的市场。

蛋包饭学习内容包括：蛋皮制作、炒饭（8种口味）、蛋包饭造型搭配

制作蛋包饭所需设备：锅灶、平底锅等