改革开放以来,中国经济高速发展,社会安定祥和,丰富的生活使广大民众更加注重生活保健和科学营养。在“两会”上,“推进公众营养改善行动”,次写入国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要(草案)中。这标志着我国营养改善将正式纳入到国家的发展规划中,获得政府的强力领导、大力支持、有效组织和切实管理。表明了我国政府对公众营养改善不仅仅是停留在倡导阶段,而是即将进入全面的规划和具体实施操作阶段。即将颁布的我国首部《国民营养条例》出台后,所有的医院、幼儿园、学校、社区及餐饮等都要配备专业营养师。
一、报考对象:
从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督与监测、营养配餐、营养咨询、营养宣教的人员;宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生等单位从事营养食品工作、营养教育工作者以及管理人员、高级管家、企事业单位或社会其它有志从事营养职业的人员。
二、工作方向:
职业类营养师:在企业 学校和幼儿园做专兼职营养师;
医药类营养师:主要从事医疗护理类以及营养保健类工作;
保健类营养师:主要从事营养保健产品的生产代理及销售工作;
饭店类营养师:主要从事餐饮酒店高级管理,职业点菜师、高级行政管理等工作;
食品类营养师:主要从事食品快餐的生产销售与产品研发以及营养配餐工作;
咨询类营养师:为美容院、健身房、社区等提供营养咨询服务,或在健康管理公司从事营养咨询工作等私人营养师:职业经理人、高收入家庭,慢性疾病患者等提供个性化营养咨询与配餐服务。
营养讲师:在食品、医疗保健行业从事健康教育方案策划、课程开发、培训工作。
自行创业:开设营养咨询中心或创办专业化营养配餐公司。
三、培训教材和授课内容统一采用国家劳动部指定专用的《公共营养师》培训教材,涵盖基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、营养与疾病、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪及中医药膳与食疗等内容及营养师必须具备的知识和技能。授课老师为相关学科的知名专家和教授,拥有丰富的临床经验和科研教学成果。
【报名地址】南京市汉中路129号江苏建康职业学院908室
(地铁二号线省中医院上海路站即到)
【乘车路线】可乘3、4、5、9、18路至新街口西站;13、43、48、83、中六线至莫愁路站;1、16、25、26、28、33、35、38、100至新街口南站下,地铁1号线至新街口站下20-21号出口近;地铁2号线至上海路站下1号出口即到校门口。
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