水对于人类的重要性是毋庸置疑的。人体内的水分大约占到体重的70%左右。其中,脑髓的含水量为75%,血液的含水量为83%,肌肉的含水量为76%,连坚硬的骨胳里都含有22%的水份!如果没有水,食物中的养料就不能被吸收,代谢废物也不能排出体外,就连都不能在身体里发挥作用。
此外,水不仅是人体物质代谢的载体,还有维持体液正常渗透压及电解质平衡、调节体温、润滑等作用。
矿物质是水的灵魂
据《中国水与生命质量认知调查报告》显示,65.9%的人渴了才喝水,17.5%的人只喝饮料,喝水比较随意的人占11.6%。可见,至少九成国人对水还不够了解,存在饮水量不足、饮水观念不科学等问题。就在不久前举行的中国营养科学大会上,多位来自世界各地的专家一致强调,人们不仅要喝够水,更要喝对水,只有正确的喝水才能充分的发挥水在我们体内的作用。
经科学测定,人体血液中所需的各种化学元素都需要从水中摄取,特别是矿物质。在营养学上矿物质的地位并不亚于维生素,它的缺失会导致各种疾病的发生,而天然的矿泉水是溶解了地壳中的矿物元素,富含人体所必需的微量元素和矿物质等。常饮矿泉水能弥补钙不足,预防心脏病,高血压等疾病。另外矿泉水里还含硅锶、偏硅酸等有益元素。硅是人的骨骼组成元素,偏硅酸有软化血管的作用,常饮偏硅酸高的矿泉水,可促进人的骨骼生长发育,预防骨质疏松和心血管病。所以,水里的矿物质才是我们是否喝对水的关键。
饮用过度过滤的水也有隐患
现在很多人出于对饮用水污染的担忧,只喝纯净水、蒸馏水,还在家中安装了净水器。这样做虽然在一定程度上隔离了污染,但是同时也失去了从饮用水中获取矿物质的途径。国家发改委公众营养与发展中心柴巍中博士指出,纯净水具有极强的溶解矿物质和微量元素的能力,人们大量饮用纯净水后,体内原有微量元素、营养素和营养物质会迅速地溶解于纯净水中,然后被排除体外,使人体内的营养物质失去平衡,出现健康赤字,不利于身体健康。所以只喝纯净水存有一定健康风险,因为过度过滤的纯净水中已经没有了人体每天必须摄入的营养元素。
现代人为什么人没老 病就特别多?
疾病都是由什么造成的呢?
癌症的病根到底是什么?
万病之源~源于水
“水质决定体质”,但真正能领悟到水对生命、健康的重要性的人并不多,因此,有人称水是“被遗忘了的营养素”。世界卫生组织(WHO)机构统计,发展中国家80%的疾病和人类1/3的死亡归根于水。中国健康饮用水专业委员会主任李复兴教授提出我们平常所喝的水或使用的水,确实会缩短自身的生命。好水决定了寿命。
第三军医大学军事预防医学院环境卫生学教研室舒为群教授介绍说,水与健康息息相关,与水相关的疾病分为介水传染病、水质性疾病、水量性疾病三大类。
喝好水、喝足水~不侵
一、多喝水使人精神,身体更健康
研究表明,慢性、轻度脱水和液体摄入量少等会使身体功能、精神机能减退,如肾结石、儿童肥胖和二尖瓣膜脱垂等。美国“生活”网站刊文指出,如果戒掉酒精等,连喝30天白水,人的认知力、创造力、心肺功能等都能显著提高。
二、多喝水可降低癌症风险
以色列、英国和美国开展的研究发现,水的摄入与一些癌症的发生有直接关系。如果摄入水分充足,发生肾癌、膀胱癌、肠癌、睾丸和乳腺等癌症的风险都会降低。
有专家研究指出,每日饮水2升可减少致癌物与膀胱内壁接触的数量及时间,使膀胱癌的发病率减少一半。此外,每日清晨饮一杯开水可清洁胃肠道,残留于消化道黏膜皱襞之间的食糜,促进肠蠕动,软化粪便,加速排泄,减少食糜及粪便中有害物质及致癌物对胃肠道黏膜的刺激,既可通便,防治习惯性,又可预防和减少消化道的癌症。
净化血液,提高机体免疫功能。每日饮水2升(约8~10杯),可明显地起到扩容及改善微循环的作用,使尿量增加,加快血液中代谢产物的排泄,净化血液,促进组织细胞的新陈代谢,提高机体的免疫功能及抗病能力。有人还用每日饮水2升的方法加速黄疸的消退,缩短病程。
三、每日必须喝水量
喝水不足的危害呢:1、不利于新陈代谢;2、导致血液浓度高;3、导致体热;4、皮肤干燥;5、细胞萎缩,人体老化;6、等。
根据《中国居民膳食指南》推荐,每人每天水摄入在1500-1700毫升之间为宜。
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