南京约瑟餐饮管理有限公司

日，全国各地如雨后春笋般，涌现出了一批以火车头造型为吧台的饭店，名为“康福号铁路便当”。店里的饭菜营养丰富，美味价廉，一时间门庭若市，吸引了远近顾客竞相光顾。而其迥异于大陆用语习惯的店名和来历，则成为内地百姓津津乐道的话题。

　　进军内地受期待
　　台湾便当让大陆盒饭难以望其项背
　　“便当”是台湾人民对快餐的习惯称呼，大陆人一般叫“盒饭”。而铁路便当，更是宝岛一道独有的景致。天涯论坛上有个很火的帖子，对台湾铁路便当和大陆火车盒饭进行了对比分析。
　　该帖图文并茂，数据详细。台湾便当菜品种类丰富，选料荤素搭配，口味甜咸适中，采用环保包装，价格才十几元;而大陆火车盒饭价格一般在三十元左右，菜品种类少，颜色暗淡，味道好坏全凭厨师心情。该帖一出，得到了不少到过台湾的大陆网友的呼应，纷纷跟帖，对台湾铁路便当表示赞赏和怀念：“咱大陆啥时候能有这么好吃的盒饭呢?”
　　不过现在，想要一品美食的朋友们，不必非得等到去台湾旅游了——台湾康福餐饮集团日前将台湾铁路便当作为一个餐饮品牌引入大陆，取名“康福号铁路便当”，并在原有的基础上加入了很多台湾本土特色小吃，菜品增至几百种，早中晚餐夜宵全包，较之原先更上一层楼，满足了各地消费者不同的口味与偏好需求。
　　打包卖环保卫生
　　台湾便当店型灵活节省成本
　　康福号铁路便当除了菜品丰富美味，还有一个优点就是店型选择灵活，可以开档口店，也可开普通的10平米便当店。如果你手头紧，想省租金，就开档口店，装修费用少，1—2人轻松经营，不用店堂服务员，无需大厨，不用餐桌，现做现卖，售卖打包——说实话，现在很多人专门喜欢打包走，回家或在公司的休息室吃，一是非一次性碗筷，怕不过关;二是回去环境氛围比较自在，不愿在公共餐厅跟一群陌生人挤在一起。
　　而康福号铁路便当采用环保一次性包装，每份食物都是干干净净出锅，干干净净入口。
　　背靠大树好乘凉
　　台湾便当聘蒋经国厨师带领研发
　　后，就要说一说康福号铁路便当背后所倚靠的“大树”——总部康福集团了。加盟一个品牌，其售后服务是否完备，跟品牌所属的总部实力有着密切关系。
　　康福集团成立于1983年，30多年来在餐饮等领域兢兢业业，诚信经营，积累了雄厚的资金和丰富的餐饮行业经验。更于2013年起签下台湾地区前领导人蒋经国专用厨师李大来先生，带领公司研发团队进行新品开发，保证每月为旗下品牌康福号铁路便当提供几十款新品上市。
　　康福号铁路便当，正如一列高速飞驰的火车，在大地上呼啸而过，所过之处，兴起一阵阵台湾美食的追捧风潮，勾起大陆人民对于宝岛风物的思念和留恋。在为加盟商们带去致富机会的同时，也成为两岸人民情感和文化交流的纽带。也许，这才是康福集团作为一个有责任感的中国领军企业，为华夏儿女所作出的大贡献。